À propos de nous
Le projet de bus Heroica a vu le jour en 2014. En 2015, il a été acquis à Manchester auprès d'un concessionnaire, après avoir été utilisé comme bus touristique à Hong Kong. Après plusieurs années à l'étranger, le bus est revenu au Royaume-Uni. Il a passé un an dans un garage, en cours de préparation. Finalement, en 2016, après une recherche exhaustive de 10 mois pour trouver un emplacement approprié à travers Londres, Rodma a prolongé l'opportunité, et depuis ce moment, nos portes sont ouvertes.
Quant au nom « Heroica », il s'inspire de l'importance historique de Carthagène. Le 11 novembre 1811, Carthagène a déclaré avec audace son indépendance vis-à-vis de l'Espagne, devenant ainsi la première ville colombienne à le faire. Cet acte courageux a valu à Carthagène le surnom prestigieux de « La Heroica », ou « la ville héroïque », un titre commémoré par des festivités tout au long du mois de novembre.
Quelle est la particularité de notre pizza?
Mozzarella italienne.
Chez Heroica Pizza Bus, nous sommes fiers d'utiliser uniquement le fromage mozzarella italien le plus fin et le plus authentique dans nos créations de pizza. Notre engagement envers la qualité garantit que chaque bouchée est un avant-goût de l'Italie elle-même. Fabriqué à partir du lait le plus frais et élaboré avec savoir-faire, notre fromage mozzarella italien ajoute une richesse crémeuse et fondante à nos pizzas qui transportera vos papilles gustatives dans les paysages pittoresques de l'Italie. Découvrez la véritable essence de la cuisine italienne avec chaque tranche de pizza au fromage délicieuse.
Four à bois.
Notre four à bois est le cœur et l'âme de Heroica Pizza Bus. C'est là que la magie opère, où nos pizzaiolos qualifiés fabriquent chaque pizza avec passion et précision. Allumé à des températures brûlantes, notre four à bois traditionnel confère cette saveur fumée distinctive et crée la croûte croustillante parfaite, garantissant que chaque pizza que nous servons est une véritable œuvre d'art culinaire. Rejoignez-nous pour assister à l'art et savourez le goût exceptionnel que seul un four à bois peut offrir.
Goûtez des ingrédients italiens authentiques à Londres.
Ingrédients napolitains.
Notre engagement envers l'authenticité s'étend à tous les aspects de nos pizzas, y compris les ingrédients que nous utilisons. Chez Heroica Pizza Bus, nous nous approvisionnons en ingrédients napolitains de la meilleure qualité pour créer des pizzas fidèles à leur héritage italien. Des tomates San Marzano qui regorgent de saveurs vibrantes au basilic cultivé localement qui ajoute une touche fraîche et aromatique, nos ingrédients napolitains sont soigneusement sélectionnés pour garantir que chaque pizza est un chef-d'œuvre de goût et de tradition. Ressentez l'essence de Naples à chaque bouchée et découvrez pourquoi nos pizzas napolitaines sont au-dessus du lot.